На мастер-классе по закупке продуктов Саша Кологривов рассказывает, какие продукты и ингредиенты нужны для классической рыбной чорбы и что необходимо купить для приготовления ризотто с...
Черногория.
Страна солнца и гор, покрытых густой растительностью. Страна моря и пляжей, которые признаны одними из лучших на Адриатике. Страна древних городов и самого большого пресного...
Начну свой рассказ о своих впечатлениях в Черногории. Они оказались совсем не однозначны.
Отчасти, от того, что целью моей поездки был непродолжительный и необременительный пляжный отдых....
Кулинарные пристрастия жителей Балкан
Как и везде на Балканах, местная кухня сформировалась в результате смешения настолько разных кулинарных традиций, что превратилась в достаточно самобытное...